Warum wurden Mehrwegbehälter für Gastronomiebetriebe zur Pflicht?
Die Pizza wird zu Hause auf dem Sofa gegessen, Sushi kommt in vielen Plastikschalen und das Essen vom Vietnamesen wird in der Mittagspause im Styroporbehälter am Schreibtisch gegessen. So entsteht ein stetig wachsender Müllberg durch die Gastronomie. Deutschland hat ein Problem mit Verpackungen zum Mitnehmen, denn jeden Tag werden 770 Tonnen davon weggeworfen. Durch die Pflicht zum Mehrwegsystem kann Verpackungsmüll effizient reduziert werden.
Mehrweg statt Einweg: Edelstahl-Alternativen für Gastronomie-Betriebe Für die To-go-Gastronomie gibt es wiederverwendbare Alternativen, beispielsweise Mehrweggeschirr aus Edelstahl.
Die strapazierfähigen Mehrwegverpackungen haben viele Vorteile. Sie präsentieren dein Essen nicht nur hochwertiger, sind dabei auch noch robust, langlebig, kratzfest und rostfrei. Die Auswahl der Edelstahlprodukte ist vielfältig, von auslaufsicher bis isoliert mit oder ohne Trennsteg können verschiedene Menüs und Getränke untergebracht werden. Behälter aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet und geschmacksneutral – praktisch für Essen und Getränke to go.
Verpackungen aus Papier oder Karton können je nach Anwendung eine geeignete Lösung sein; entscheidend sind die konkrete Materialzusammensetzung und die lokalen Entsorgungswege. Für fetthaltige Speisen kannst du als Caterer, Gastronom oder Lieferdienst auf Wachspapier zurückgreifen, statt des herkömmlichen Papiers mit PE- Beschichtung. Es gibt zwar auch mit Bioplastik beschichtete Verpackungen, die aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt sind, der Nachteil dieser besteht allerdings in deren nur bedingter Kompostierbarkeit.
Du möchtest mit deiner Gastronomie auf Mehrweggeschirr umsteigen und dein Essen hochwertig präsentieren? Wir stellen dir hier Möglichkeiten vor, wie du Restaurant, Imbiss oder Catering-Service mit einem Mehrwegsystem ausstatten kannst.
1. Bau ein eigenes Mehrwegpfandsystem für deinen Gastrobetrieb auf – mit Produkten von ECO Brotbox Viele Take-away-Fans bringen ihre eigenen Mehrwegbehälter zum Befüllen mit.
Ganz easy - kein Plastik, kein Abfall. Aber nicht jeder Gast hat immer sein eigenes Geschirr zum Befüllen dabei. Was also tun, wenn es spontan sein soll?
Du als Gastronom, Caterer oder Lieferdienst kannst ganz einfach auf Mehrwegbehälter to go setzen. Also Schluss mit Einwegverpackungen: Take-away mit gutem Gewissen, aber trotzdem spontan! Mit den Essensboxen aus Edelstahl von ECO Brotbox kannst du dir ganz einfach dein eigenes Pfandsystem aufbauen.
Deine Kunden kommen ins Restaurant, wählen ihr Lieblingsessen aus und bekommen es im praktischen Edelstahlbehälter mit auf den Weg. Durch ein Pfand kannst du sicher sein, dass du deine Boxen auch zurückbekommst und anschließend wiederverwenden kannst.
Mehrwegbehälter von ECO Brotbox für Essen To Go
Auslaufsichere Edelstahlbehälter, z.B. für Suppen
Egal ob vegane Kürbiscremesuppe oder deftige Gulaschsuppe, in den Edelstahl-Mehrwegbehältern mit Auslaufschutz ist jede Suppe bis zum Verzehr sicher verstaut.
Mehrweggeschirr mit Unterteilung für Mahlzeiten mit Beilagen
Für Essen, die aus mehreren Komponenten bestehen, haben wir praktische Mehrwegbehälter mit Unterteilung in unserem Sortiment. So bleibt jede Beilage an ihrem Platz, ohne z. B. durchgeweicht oder durcheinander geworfen zu werden.
Einlagige Behälter
Speisen, die auch sonst zusammen angerichtet werden, finden im einlagigen Behälter aus Edelstahl den geeigneten Platz, bis sie gegessen werden.
In unserem Shop findest du viele Mehrweglösungen aus Edelstahl wie Brotdosen, Lunchboxen, Mehrwegbecher und Gastro-Trinkhalme, mit denen du ein Pfandsystem aufbauen kannst. Für ein individuelles Angebot sende deine Anfrage an sales@ecobrotbox.de.
2. Biete deinen Kund:innen wiederverwendbare Edelstahlbehälter von ECO Brotbox zum Kauf an. Sollte dir das Betreiben eines eigenen Pfandsystems zu aufwendig sein, kannst du hochwertige Edelstahlbehälter von ECO Brotbox beziehen und sie deinen Kund:innen ganz einfach zum Kauf anbieten.
Somit bekommen Kundinnen ihre individuellen Behälter und du kümmerst dich nur noch um das Befüllen. Für dich eine zusätzliche Einnahmequelle ohne Pfandhandling und ohne Spülen.
Bei ECO Brotbox findest du die passenden Behälter für dein Angebot sowie wiederverwendbares Besteck, Trinkhalme und Cups aus Edelstahl.
Entdecke unser großes Sortiment an hochwertigen Edelstahl Brotdosen und Lunchboxen:
Brotdosen & Lunchboxen
Auslaufsichere Behälter
Brotdosen mit Unterteilung
Eine weitere Mehrweglösung bietet unser Schwesterunternehmen Tiffin Loop. Tiffin Loop stellt Gastronomien ein pfandfreies, App-basiertes Mehrwegsystem zur Verfügung – inklusive Anbindungen für Lieferdienste.
Wie funktioniert Tiffin Loop?
Du bist Gastronom und möchtest Tiffin Loop Partner werden? Wunderbar! So geht's: Du möchtest gemeinsam mit uns Einwegverpackungen reduzieren? Dann steige jetzt auf unser Mehrwegsystem für deine Take-away-Gastronomie um.
Oder sofort die APP herunterladen und kostenlos registrieren:
